料理

山の恵みをふんだんに使った創作料理をご堪能ください。

国産黒毛和牛の陶板焼きと自家菜園で育てた新鮮な旬の野菜をご堪能下さい。
季節のより食材は色々変わりますが料理長のこだわりの変わりはありません。
その季節の旬のものを美味しくご提供したい。
料理長自慢の創作料理と会津の郷土食でおもてなし致します。

※お食事は、お食事処でお召し上がりいただきます。
部屋食はご対応できませんのでご了承下さい。

料理長特性 自家製野菜の創作料理と会津の郷土料理

秋、冬限定メニュー 会津地鶏と南郷トマトの熱々コラボ鍋

朝食

朝食イメージ
旬の新鮮野菜のサラダをはじめとした朝食は和と洋がバランスよくおりまぜた
ちょっと贅沢な和洋折衷の朝食です。

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